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Anwendung von Apps und Tools im Fachbereich Ernährunswirtschaft und Ernährungspädagogik

28. Februar 2019

PH-Online

PH Steiermark

Zur Anmeldung (Ph-Online)
Referent_innen: Christina Nußbaumer, Dagmar Schnedl
- Möglichkeiten zum Einsatz von eLearning-Tools im Gegenstand Ernährung und Lebensmitteltechnologie
- Überlegungen zum Einsatz von Apps und Web-Tools in Küchen- und Restaurantmanagement sowie Betriebsorganisation
- Anwendung von Apps und Web-Tools in Verbindung mit den neuen Lehrbüchern des Pflichtgegenstandes Ernährung und Lebensmitteltechnologie (HLW als auch FS)
- Eingliederung von eLearning-Szenarien in kompetenzorientierte Aufgabenstellungen.

- Erstellung von anwendungsorientierten eLearning-Szenarien in Kombination mit den Inhalten der aktuellen Lehrbücher (neuer Lehrplan) - Methodisch-didaktische Anwendungsmöglichkeiten (HLW/FS) - Analyse des didaktischen Mehrwertes - Möglichkeiten der Eingliederung von Apps und Web-Tools zur Leistungsfeststellung - Eingliederung von eLearning-Szenarien in unterschiedliche Themenbereiche der Gegenstände Ernährung und Lebensmitteltechnologie, Küchen- und Restaurantmanagement und Betriebsorganisation
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Details

Beginn
28. Februar 2019
Stunden:
Veranstaltungskategorien:
, ,

Veranstaltungsort

611429 Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe

Veranstalter

PH Steiermark