Referent_innen: Christina Nußbaumer, Dagmar Schnedl - Möglichkeiten zum Einsatz von eLearning-Tools im Gegenstand Ernährung und Lebensmitteltechnologie - Überlegungen zum Einsatz von Apps und Web-Tools in Küchen- und Restaurantmanagement sowie Betriebsorganisation - Anwendung von Apps und Web-Tools in Verbindung mit den neuen Lehrbüchern des Pflichtgegenstandes Ernährung und Lebensmitteltechnologie (HLW als auch FS) - […]